Почему клубнику выгодно выращивать на юге
Южные регионы открывают ягодный сезон страны: первая клубника попадает на рынок, когда предложения почти нет, и стоит заметно дороже пиковой. Низкие туннели и агроволокно добавляют ещё две-три недели форы без капитальных теплиц.
Когда приходит первый урожай
При весенней посадке качественной рассадой ягода идёт уже в год закладки, при посадке в конце лета — полноценный сбор следующей весной. Плантация работает три-четыре года, после чего грядки закладывают заново своими же усами.
Что нужно клубничной ферме
Капельный полив, мульча, туннели для раннего сбора, рассада ранних и ремонтантных сортов, холодильник и морозильная камера, а главное — решение по рабочим рукам: ягоду снимают каждый день в течение полутора месяцев.