Основной путь — оптовые закупщики, которые собирают орех у хозяйств, чистят и калибруют. Спрос в стране кратно превышает то, что выращивается: Россия потребляет около 15 тысяч тонн очищенного миндаля в год, и почти весь объём импортный. Каналы сбыта разобраны в бизнес-плане.